La carte
Pizzeria Manosque
Napolitan Pizze
AU FEU DE BOIS / NOS PIZZAS SONT PRÉPARÉES DANS LE PLUS GRAND RESPECT
DE LA TRADITION NAPOLITAINE, DU CHOIX DES PRODUITS, À
L'ÉLABORATION DE LA PÂTE, À LA CUISSON AU FEU DE BOIS!
Margherita
Pulpe de tomate, fior di latte, basilic, huile d'olive
Prix: 12.00€
12.00€
Marinara antica
PULPE DE TOMATE, ANCHOIS, OLIVES TACCIASHE,
CÂPRES, AIL ORIGAN, STRACCIATELLA BASILICO
Prix: 13.00€
13.00€
Calzone mezza luna
PULPE DE TOMATE FIOR Dl LATTE, JAMBON AUX
HERBES, RICOTTA, CHAMPIGNONS, ŒUF
Prix: 15.00€
15.00€
CAPRICIOSA
TOMATE, FIOR DI LATTE ,CHAMPIGNONS, ARTICHAUTS,
JAMBON CUIT, OLIVES TAGHIASCHE, RICOTTA
Prix: 15.50€
15.50€
Bufala DOP
PULPE DE TOMATE, MOZZARELLA Dl BUFALA, BASILIC, HUILE D'OLIVE
Prix: 16.00€
16.00€
Calabrese Hot !
Pulpe de tomate, nduja, provola fumée, salamino picante, ricotta, poivrons grillées
Prix: 16.00€
16.00€
GALOSA
FIOR DI LATTE, PATATINE, SALCICIA, GORGONZOLA,
BASILICO
Prix: 16.50€
16.50€
TREVISA
FIOR DI LATTE, RADICCHIO, SPECK, GORGONZOLA, NOIX
Prix: 16.50€
16.50€
4 formaggi BIANCA O ROSSA
FIOR DI LATTE, TALEGGIO, GORGONZOLA, PROVOLA FUMÉE
BASILICO
Prix: 17.00€
17.00€
FIOR DI LATTE, TALEGGIO, GORGONZOLA, PROVOLA FUMÉE BASILICO
STRACCHINO, FIOR DI LATTE, GUANCIALE, PECORINO, PEPE
NERO, JAUNE D’ŒUF
Prix: 17.50€
17.50€
TARTUFO NOCCIOLE, STRACCHINO
STRACCHINO, PROVOLA FUMÉE, NOISETTE, CRÈME DE
TRUFFE, CHAMPIGNONS, TRUFFE FRAICHE
Prix: 21.00€
21.00€
Proposé par 
NAPOLITAN PIZZE SPECIAL GIUSEPPE
AU FEU DE BOIS / NOS PIZZAS SONT PRÉPARÉES DANS LE PLUS GRAND RESPECT
DE LA TRADITION NAPOLITAINE, DU CHOIX DES PRODUITS, À
L'ÉLABORATION DE LA PÂTE, À LA CUISSON AU FEU DE BOIS!
SALTIMBOCCA
BUFALA,JAMBONDEPARME,POMODORINI,ROQUETTEPARMESAN
14.00€
14.00€
TRONCHETTO NAPOLETANO
MOZZARELLA, JAMBON DE PARME, ROQUETTE, PARMESAN
15.00€
15.00€
TRONCHETTO TARTUFO
MOZZARELA, TRUFFE,ROQUETTE,PARMESAN, JAMBONDEPARME
16.00€
16.00€
Proposé par
BUFALA & BURRATA
SERVI AVEC POMODORINI
DATTERINO
125G
250G
BUFALA DOP
125G: 10.00€
/
250G: 17.00€
10.00€
17.00€
BURRATA
125G
125G: 10.00€
/
250G: 17.00€
10.00€
17.00€
Proposé par
Pasta fresca
GNOCCHI
SAUGE ET PÉCORINO
Prix: 24.00€
24.00€
RAVIOLI
RICOTTA, TARTUFO, ARTICHAUT FRIT
Prix: 24.00€
24.00€
RAVIOLI
CACIO E PEPE
Prix: 26.00€
26.00€
Proposé par
Antipasti
FRITURE DE CALAMARS
SAUCE TARTARE
Prix: 16.00€
16.00€
TEMPURA DE GAMBAS
MAYONAISE PÉPÉRONCINO
Prix: 18.00€
18.00€
CEVICHE DE DAURADE
SAUCE PONZU ET TRUFFES, RIZ NOIR
Prix: 20.00€
20.00€
CARPACCIO D’ARTICHAUTS
TRUFFES ET BURRATA
Prix: 22.00€
22.00€
POULPE GRILLÉ
NOISETTES TORRÉFIÉES, PURÉE
Prix: 23.00€
23.00€
Proposé par
Pasta
MACCHERONI
À L’ARRABIATTA BURRATA
Prix: 22.00€
22.00€
PACCHERI
ÀLLA BOLOGNESE GRATINÉE
Prix: 23.00€
23.00€
RIGATONI
CACIO E PEPE
Prix: 24.00€
24.00€
LINGUINE ALLE VONGOLE
TOMATE DATTERINO, PALOURDES, AIL ET LEMON
Prix: 24.00€
24.00€
Proposé par
Poissons
TOUS NOS PLATS SONT SERVIS AVEC UN ACCOMPAGNEMENT
FILET DE DAURADE
JUS DE BOUILLABAISSE
Prix: 26.00€
26.00€
CALAMAR À LA CARBONARA
Prix: 28.00€
28.00€
Proposé par
Viandes
TOUS NOS PLATS SONT SERVIS AVEC UN ACCOMPAGNEMENT
COCHON CROUSTILLANT
JUS DE VIANDE AUX CÊPES
Prix: 23.00€
23.00€
SCALOPINA À LA MILANAISE
Prix: 25.00€
25.00€
TAGLIATA DE BŒUF À LA BRAISE
JUS DE CUISSON, COPEAUX DE TRUFFES
Prix: 28.00€
28.00€
Proposé par
RISOTTI
SAFRAN & SUPRÊME DE POULET
25.00€
25.00€
TRUFFE & STRACCIATELLA
26.00€
26.00€
CÊPES & CHAMPIGNONS
JUS DE VIANDE
26.00€
26.00€
Proposé par
DOLCI
BABA AU RHUM DI NAPOLI
CRÈME LEGÈRE, FRUITS DE SAISON
9.50€
9.50€
TIRAMISU IL GUSTO
10.00€
10.00€
PIZZA NUTELLA
NOISETTES TORRÉFIÉES, CHANTILLY
11.00€
11.00€
PROFITEROLES
NOISETTE, SAUCE CHOCOLOAT, CARAMEL, CHANTILLY
VANILLE
12.00€
12.00€
BIG COOKIE
ÉCLAT DE NOISETTES DU PIEMONT, CHOCOLAT, GLACE
VANILLE, CHANTILLY
12.50€
12.50€
CAFÉ GOURMAND IL GUSTO
12.50€
12.50€
Proposé par
SUPPLÉMENT ACCOMPAGNEMENT
FRITES FRAICHES
4.50€
4.50€
RIZ VENERE ( RIZ NOIR )
4.50€
4.50€
LÉGUMES GRILLÉS
5.00€
5.00€
PURÉE MAISON
5.00€
5.00€
Proposé par
Nom de la société : SAS CAFFE DI NOTTE
Numéro de Siret : 497803817
Nom du responsable : Claire ORTEGA
Adresse : 8 place de l'hôtel de ville 04100 MANOSQUE
EDITEUR DE LA PUBLICATION : SAS CAFFE DI NOTTE
DIRECTEUR DE LA PUBLICATION : SAS CAFFE DI NOTTE
RESPONSABLE DE LA REDACTION : SAS CAFFE DI NOTTE
HEBERGEUR : Online SAS BP 438 75366 PARIS Cedex 08
WEBMASTER : RestoPro
